В момента в който Лия прекрачи прага на кухнята, сякаш остана като омагьосана. Обожаваше да готви, а факт бе че го правеше много добре. Просто й се отдаваше. Мириса на топла, току що изпечена пица я заля още с влизането и момичето се почувства на мястото си. Знаеше, че това е идеалната за еня работа.
- Хей, ти. - попика я някой. - Как се казваше?
- Лия. - бързо отвърна тя, продължавайки да се наслаждава на аромата.
- Тъй като си нова тук, първият ден ще си само помощничка, помощник-готвач. - тази новина не й се понрави и разбира се заядливият й темперамент си каза думата.
- Извинете, но мисля че умея да готвя много добре! - каза тя гордо и вирна носле.
- Така ли? тогава го докажи! На маса номер девет искат пица маргарита. Направи я ти, ако клиентите са доволни ще си главният ни готвач. - това не беше за вярване! дадоха й шанс! Лия веднага се захвана. никога не отказваше предизвикателство.
Като за начало Лия събра необходимите продукти на кухненския плот до себе си, за да й са под ръка.
След като направи основното тесто за пици, тя го разточи с диаметър 30см.
Обели доматите и ги разряза на четири.
Махна семките и ги накълца на дребно.
Наряза моцарелата на тънки филийки.
Намасли тестото със зехтин и го покри с моцарелата.
Отгоре сложи накълцаните домати.
Поръси с босилек.
Нагаря напръска с малко зехтин и пъхна произведението си в сгорещената фурна, която бе предварително загрята. След 13 минути, тя извади пицата. Ухаеше неустоимо, дори за този който не беше гладен. След като сервитьорката я занесе на масата, Лия видя реакцията на клиентите. Бяха останали много доволни и дори споменаха, че това е най - хубавата пица, която са яли.
- Е? - каза доволно Лия, като погледна към другите готвачи.
- Еее, добре..Ти ще си главният готвач...- каза те с лека завист, а Лия си тръгна удовлетворена от себе си.